题目
题型：同步题难度：来源：
B．水解的最终产物能与酸或碱反应
C．遇浓硝酸会变性
D．水解时碳氧键断裂
答案
核心考点
试题【人类肝脏蛋白质两谱三图三库将于2010年全面破译完成，它将为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒的说法不正确的是[ ]A．属于】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
②人工合成的具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
③重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食可溶性重金属盐会中毒
④浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
⑤蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
⑥天然蛋白质的最终水解产物是α－氨基酸
⑦白明胶、阿胶的主要成分是蛋白质
A．①
B．②③④⑤
C．⑥⑦
D．全部
A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4-己二烯和甲苯
C.在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
D.用甘氨酸(
)和丙氨酸(
)缩合最多可形成4种二肽
B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C．禁止使用四乙基铅作汽油抗爆震剂，可减少汽车尾气污染
D．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性
B．变性
C．水解
D．颜色反应
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