题目
题型：同步题难度：来源：
B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解
C．各种油脂水解后的产物中不一定都有甘油
D．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低
答案
核心考点
试题【下列说法正确的是 [ ]A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解C．各种油脂水解后的产物中不一定都有甘油 D．】；主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．蛋白质在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B．各种油脂水解后的产物中都有甘油
C．天然油脂是混合物
D．油脂碱性水解反应生成高级脂肪酸和甘油
B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C．反应后，静置，反应液分成两层
D．反应后，静置，反应液不分层
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