要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变性质，应加入的试剂[ ]A．乙醇B．福尔马林 C．(NH4)2SO4浓溶液D．(CH3COO)2Pb浓溶液 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：0117 期中题难度：来源：

要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变性质，应加入的试剂[ ]
A．乙醇
B．福尔马林
C．(NH₄)₂SO₄浓溶液
D．(CH₃COO)₂Pb浓溶液

答案

核心考点

试题【要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变性质，应加入的试剂[ ]A．乙醇B．福尔马林 C．(NH4)2SO4浓溶液D．(CH3COO)2Pb浓溶液】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]

举一反三

蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，其中______不是高分子化合物，这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质→________；淀粉→_________；脂肪→_________；在蛋白质水解的最终产物分子中，含有官能团：_________。

题型：0117 期中题难度：| 查看答案

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入[ ]
A．福尔马林溶液
B．18．4mol/LH₂SO₄
C．饱和Na₂SO₄溶液
D．1．0mol/LCuSO₄

题型：0104 期中题难度：| 查看答案

以下方法中不能达到消毒***菌目的是[ ]
A．加热
B．冷冻
C．紫外线照射
D．用75%的酒精浸泡

题型：同步题难度：| 查看答案

蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于[ ]
A．消去反应
B．水解反应
C．加成反应
D．聚合反应

题型：同步题难度：| 查看答案

下列关于蛋白质的说法正确的是[ ]
A．蛋白质是多种α-氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物
B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性
C．浓的Na₂SO₄溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解，但已失去生理活性
D．鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法

题型：同步题难度：| 查看答案

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