下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最终产物只有一种的是[ ]A．淀粉 B．蚕丝C．豆油D．乙烯 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最终产物只有一种的是[ ]
A．淀粉
B．蚕丝
C．豆油
D．乙烯

答案

核心考点

试题【下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最终产物只有一种的是[ ]A．淀粉 B．蚕丝C．豆油D．乙烯】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]

举一反三

下列对实验现象的解释与结论正确的是[ ]

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热门考点

	实验操作	实验现象	解释与结论
A	向鸡蛋清溶液中加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液	有白色沉淀产生	蛋白质发生了变性
B	向某溶液中加入BaCl₂溶液	有白色沉淀产生	生成难溶于水的白色沉淀，该溶液中一定含有SO₄^2-
C	向苯中滴入少量浓溴水，振荡，静置	溶液分层，上层呈橙红色，下层几乎无色	苯和溴水发生取代反应，使溴水褪色
D	向蔗糖中加入浓硫酸	蔗糖变黑，体积膨胀，放热并放出刺激性气味气体	浓硫酸具有脱水性和强氧化性，反应中生成C、SO₂和CO₂等
下列叙述不正确的是
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A．天然气和沼气的主要成分是甲烷 B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等 C．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解 D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物
2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家，以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是
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A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命 B．HCHO溶液或(NH₄)₂SO₄溶液均能使蛋白质变性 C．某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄 D．可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质
某一物质的分子式为C₅₅H₇₀O₁₀N₁₀S₂，这种物质最有可能是
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A．糖类 B．酯类 C．蛋白质 D．油酸
下列关于有机化合物的说法正确的是
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A．德国科学家凯库勒首先发现苯并提出了其分子结构 B．糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应 C．可以用新制的氢氧化铜悬浊液鉴别碘酒、乙酸和葡萄糖三种溶液 D．牛奶中含有丰富的蛋白质，所以羊毛衫上的奶渍可以用加酶洗衣粉洗涤