油脂在人体内完全氧化时,每克放出39.3kJ的能量.在正常情况下,每日需摄入50~60g油脂,它供给人体日需能量的20%~25%.据此,请你粗略估算一下,通常情况下人体每天需要多少能量? |
按每日摄入55g油脂(平均值)计算,通常情况下,人体每天需要能量=9.6×103kJ, 答:通常情况下人体每天需要9.6×103kJ能量. |
核心考点
试题【油脂在人体内完全氧化时,每克放出39.3kJ的能量.在正常情况下,每日需摄入50~60g油脂,它供给人体日需能量的20%~25%.据此,请你粗略估算一下,通常情】;主要考察你对
油脂等知识点的理解。
[详细]
举一反三
下列物质属于油脂的是( ) ④润滑油 ⑤花生油 ⑥石蜡.A.①② | B.④⑤ | C.①⑤ | D.①③ | 江西曾发生误食工业用猪油的中毒事件,调查原因是工业品包装中混入有机锡等,下列叙述正确的是( )A.猪油是天然有机高分子化合物 | B.猪油是高级脂肪酸甘油酯 | C.猪油发生皂化反应,反应液使蓝色石蕊试纸变红 | D.猪油皂化反应完全后,反应液静置分为两层 | 已知油酸(一种高级脂肪酸)的分子式为C17H33COOH,则油酸与甘油所生成的油酸甘油酯的结构简式为______,在常温常压下,油酸甘油酯是______(填“气体”、“液体”或“固体”).如果这种油脂在人体小肠中酶的作用下发生水解,会生成油酸和甘油,然后再分别进行氧化分解,并______(填“释放”或“吸收”)能量. | 有关油脂的说法错误的是( )A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂,属于脂类 | B.油脂的水解叫皂化反应 | C.天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物 | D.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高 | 下列关于油脂的说法正确的是( )A.羧酸与醇生成的酯就是油脂 | B.液态油催化加氢后可以生成固态脂肪 | C.天然油脂都是单甘油酯 | D.植物油兼有酯类和烯烃的性质 |
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