题目
题型：不详难度：来源：
，下列有关木糖醇的说法中，正确的是（ ）| A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应 |
| B．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应糖醛 |
| C．木糖醇在口腔中易被氧化为酸 |
D．木糖醇脱去三分子水可得糠醛（结构如右图） |
答案
解析
核心考点
试题【口香糖中常用木糖醇做甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为，下列有关木糖醇的说法中，正确的是（ ）A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应B．木糖醇易】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．葡萄糖→六元醇 |
| B．1-溴丙烷→1-丙醇 |
| C．正丙醛→正丙醇 |
| D．植物油→硬化油 |
| A．半胱氨酸属于α-氨基酸 |
| B．HS-CH2—CH(NH2)—COONH4能与NaOH溶液反应放出氨气 |
| C．半胱氨酸是一种两性物质 |
| D．两分子HS—CH2—CH(NH2)—COOH不能脱水形成二肽 |
| A．AgNO3 | B．CuSO4 | C．NaCl | D．MgSO4 |
| A．光束通过蔗糖溶液时不能产生丁达尔现象 |
| B．鸡蛋白受热变性后在体内不能水解成氨基酸 |
| C．淀粉溶于水后，其微粒不能通过半透膜 |
| D．油脂是热能高的营养成分 |
| A．消去反应 | B．缩聚反应 | C．水解反应 | D．酯化反应 |
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