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题目
题型:不详难度:来源:
用硫酸做催化剂使淀粉水解,为测得淀粉水解是否完全,下列试剂最适合选用的是
A.新制氢氧化铜B.银氨溶液
C.氢氧化钠溶液D.碘水

答案
D
解析

核心考点
试题【用硫酸做催化剂使淀粉水解,为测得淀粉水解是否完全,下列试剂最适合选用的是A.新制氢氧化铜B.银氨溶液C.氢氧化钠溶液D.碘水】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
(10分).如下图所示:淀粉水解可产生某有机化合物A,A在不同的氧化剂作用下,可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8),B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(C6H14O6)。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。

已知,相关物质被氧化的难易次序是:
RCHO最易,  R—CH2OH次之,最难。
(1)请写出C、D的结构简式:C:__________D:______________________
(2)请写出下列反应的化学方程式 
①淀粉水解A:__________________________________________
②A发生银镜反应:______________________________________
③B → F:_____________________________________________
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广告称某品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米)不加糖,比加糖还甜,适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是
A.糖类不是都有甜味
B.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生

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糖类、油脂、蛋白质是人类生存和发展的三大类营养物质。下列有关这三类物质的说法正确的是:
A.糖类是具有甜味的物质
B.油脂是热能最高的营养物质
C.糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物
D.三类物质都能发生水解反应

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(附加题)(6分)某种解热镇痛药的结构简式如图所示:

当它完全水解时可得到的产物有        种;写出其中含有苯环的产物的结构简式:
                                 
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某化学活动小组在探究葡萄糖分子的组成和结构时,设计并完成了一组实验:分别取下列四种液体2mL加到2mL新制Cu(OH)2悬浊液中,充分振荡。实验现象记录如下表:
 液体
葡萄糖溶液
乙醇溶液
甘油(丙三醇)
溶液

实验
现象
氢氧化铜溶解
溶液呈绛蓝色
氢氧化铜不溶
颜色无明显变化
氢氧化铜溶解
溶液呈绛蓝色
氢氧化铜不溶
颜色无明显变化

根据上述实验及现象能够得出的正确结论是(   )
A.葡萄糖分子中含有醛基
B.葡萄糖分子中含有多个羟基
C.葡萄糖分子式是C6H12O6
D.葡萄糖分子中碳链呈锯齿形

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