题目
题型：不详难度：来源：
| A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡，观察是否褪色 |
| B．加NaOH溶液，煮沸，冷却后观察是否分层 |
| C．加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸，观察是否有红色沉淀 |
| D．加溴水，振荡，观察是否褪色 |
答案
解析
试题分析：植物油是脂类，矿物油是烃，所以加NaOH溶液，煮沸植物油水解，变得澄清，不会分层，矿物油会发生分层。故应选B
点评：本道题目考查烃和脂类物质的区别，利用其化学性质即可。掌握好每类物质的化学性质是学习化学的关键。
核心考点
试题【区别植物油和矿物油(石油产品)的最恰当的方法是( )A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡，观察是否褪色B．加NaOH溶液，煮沸，冷却后观察是否分层C．加新制Cu(】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．滴加酒精 | B．取少量样品灼烧 |
| C．滴加食盐水溶液 | D．滴加食醋 |
①福尔马林、②氢氧化钠、③高锰酸钾溶液、④硫酸铵、⑤波尔多液、⑥双氧水、
⑦硝酸 ⑧食盐、⑨水
| A．①②③⑤⑥⑦ | B．①②③⑤⑥⑦⑧ | C．①②③⑥⑦ | D．①③④⑤⑥⑦ |
| A．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量 |
| B．油脂直接在酶的作用下水解，同时放出能量 |
| C．淀粉在淀粉酶的作用下最终水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量 |
| D．维生素被吸收消化放出能量 |
| A．吃馒头时多咀嚼后有甜味 |
| B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色 |
| C．葡萄糖被氧化成二氧化碳与水 |
| D．油脂与氢氧化钠溶液共煮后制肥皂 |
| A．酶是具有催化作用的蛋白质 |
| B．酶的催化作用具有选择性和专一性 |
| C．高温或重金属盐能降低酶的活性 |
| D．酶只有在强酸性或强碱性的条件下才能发挥作用 |
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