题目
题型:不详难度:来源:
A.淀粉→蔗糖→葡萄糖 | B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖 |
C.淀粉→麦芽糖→果糖 | D.淀粉→蔗糖→果糖 |
答案
解析
核心考点
试题【浙江绍兴甜米酒有几千年的生产历史,其酒白如玉液,清香袭人。米酒饮用后既有酒味又有甜味,其中甜味来源是 ( )A.淀粉→蔗糖→葡萄糖B.淀粉→麦芽糖→葡萄】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 |
B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 |
C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 |
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 |
A.糖类都能发生水解反应 |
B.单糖都能发生银镜反应 |
C.葡萄糖与果糖是同分异构体,淀粉与纤维素也是同分异构体 |
D.单糖都能发生酯化反应 |
A.①③② | B.②①③ | C.②③① | D.③②① |
(1)粉碎玉米的目的是___________________________。
(2)生产过程中为了检验淀粉是否完全水解,可使用的试剂是________。
(3)步骤a的操作是 ( )
A.蒸发 | B.萃取 | C.蒸馏 | D.分液 |
______________________________________________。
(5)以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示:
(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6
C6H12O62C2H5OH+2CO2↑
根据上述反应式,可以算出100kg淀粉理论上可生产无水乙醇________kg。
A.体内葡萄糖的主要作用是氧化,为人体提供热能,还有一部分转化为糖原,少量的参与机体的构成或发挥其他生理作用 |
B.人体如果摄入淀粉不足,就会动用体内储备的脂肪、蛋白质提供热能 |
C.如果摄入淀粉过多,多余的淀粉就会转化为脂肪,储存在皮下 |
D.淀粉在口腔内,在唾液淀粉酶的作用下全部水解为葡萄糖 |
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