题目
题型:长春难度:来源:
A.乳酸菌 | B.醋酸菌 | C.霉菌 | D.酵母菌 |
答案
核心考点
举一反三
A.乳酸菌 | B.醋酸菌 | C.霉菌 | D.酵母菌 |
A.酵母菌 | B.青霉 | C.曲霉 | D.乳酸菌 |
请从以下几个方面对此过程加以分析
(1)先将米煮熟的目的是______.
(2)冷却到30℃时,才加酒曲原因是______.
(3)在中间挖一个洞的目的是______.
(4)如果发酵盖不密封,可能造成的后果是______.
A.乳酸菌 | B.青霉 | C.酵母菌 | D.曲霉 |
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