题目
题型：不详难度：来源：
| A．保持坛内有充足的水分，以便利于乳酸菌生长 |
| B．防止氧气进入坛子内 |
| C．阻止其它细菌进入 |
| D．保持坛内温度，防止热量散失 |
答案
故选：B
核心考点
试题【泡菜坛口不仅要加盖盖紧，而且要用一圈水封口，这样做的目的是（ ）A．保持坛内有充足的水分，以便利于乳酸菌生长B．防止氧气进入坛子内C．阻止其它细菌进入D．保持】；主要考察你对科学探究实验（二）等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．霉菌 | B．酵母菌 | C．乳酸菌 | D．大肠杆菌 |
| A．葡萄酒 | B．米饭 | C．面包 | D．腐乳 |
| A．乳酸菌 | B．霉菌 | C．酵母菌 | D．放线菌 |
| A．乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能将有机物分解为乳酸 |
| B．乳酸菌的发酵需要水分 |
| C．乳酸菌的发酵需要黑暗的条件 |
| D．为了防止灰尘进入坛子里 |
| A．青霉 | B．枯草杆菌 | C．曲霉 | D．乳酸菌 |
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