题目
题型：山东省期末题难度：来源：
（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是 。预测实验现象，会变蓝的是 号试管。通过该组实验，得出的结论是 。
（2）分析研究1-3号试管，能与3号试管形成对照实验的是 号试管，3号试管的实验现象是 。
（3）为进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有 __，对照组是 号试管，4号试管的实验现象是 ____，实验结论是 。
答案
（2）1；变蓝（色）（或：部分变蓝）
（3）2毫升唾液；1；变蓝（色）；温度影响唾液淀粉酶的消化作用
核心考点
试题【某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：】；主要考察你对探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．为了保证唾液淀粉酶的活性，温度应控制在37℃
C．实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖
D．滴加碘液后，原来加清水的试管颜色变蓝，而原先加唾液的试管不变蓝
管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块。在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。（完成表格）
（
3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？__________________________。（4）不变蓝色的是______ 号试管，结论 _________。
（5）馒头变甜与______的分泌及_________和___________的作用都有关系。
B、取2支洁净且大小相同的试管，分别编号为①、②，做如下处理：
在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌。______________________________
C、将2支试管一起在室温下放置5-10分钟。改进（ ___________________________）
D、在2支试管中各滴加2滴碘液，摇匀。
E 、观察并记录各个试管中的颜色变化。
（1 ）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟________________________ 。
（2 ）请将实验的B步骤补充完整。
（3 ）该实验的C步骤有待改进，请将改进的方法记载本步骤的横线上。
（4 ）该探究实验设置的实验变量是 _____；本实验中设置②号试管的目的是 _________。
（5 ）在①、②号试管中，会出现蓝色的试管是 _____，出现蓝色的原因是 ___________。
Ⅰ：取适量新鲜馒头，切成碎屑、做成浆糊并振荡，分成2等份。将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。
Ⅱ：取2只洁净试管，分别编号为①、②，做如下处理：（如下图）
(2)该实验的目的是观察_______的消化作用。
(3)实验D过程中，[1]号试管中颜色____，原因是____________。[2]号试管浆糊颜色____，原因是____________。
(4)该实验过程中，设置两只试管的作用是_______。
(5)如果将C过程烧杯中的水换成5℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色________。
(6)如果将C过程与D过程对调一下顺序，实验现象可能是________。
B．温度越高，反应越充分
C．人体口腔的温度为37℃，最通于唾液淀粉酶发挥作用
D．37℃馒头发酵，便于观察实验现象
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