题目
题型:期中题难度:来源:
Ⅰ:取适量新鲜馒头,切成碎屑、做成浆糊并振荡,分成2等份。将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
Ⅱ:取2只洁净试管,分别编号为①、②,做如下处理:(如下图)
(2)该实验的目的是观察_______的消化作用。
(3)实验D过程中,[1]号试管中颜色____,原因是____________。[2]号试管浆糊颜色____,原因是____________。
(4)该实验过程中,设置两只试管的作用是_______。
(5)如果将C过程烧杯中的水换成5℃,再重复D过程,这两个试管中浆糊的颜色________。
(6)如果将C过程与D过程对调一下顺序,实验现象可能是________。
答案
(2)唾液淀粉酶对淀粉
(3)变蓝;淀粉遇碘变蓝;不变蓝;淀粉(在唾液淀粉酶的作用下)被分解
(4)作对照
(5)均变蓝
(6)均不变蓝
核心考点
试题【当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味。某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的。元旦假期,他做了如下实验: Ⅰ:取适量新鲜馒头,切成】;主要考察你对探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.温度越高,反应越充分
C.人体口腔的温度为37℃,最通于唾液淀粉酶发挥作用
D.37℃馒头发酵,便于观察实验现象
b.乙同学:将馒头碎屑放人②号试管,注入2mL清水,并进行充分搅拌。
c.丙同学:将馒头块放入③号试管,注入2mL唾液,不进行搅拌。
d.丁同学:将馒头碎屑放入④号试管,注入2mL唾液,不进行搅拌。他们将4支试管放在37℃的温水中保温5min,取出后分别加入2滴碘液、摇匀,观察试管中的颜色变化。
(1)甲同学做的①号试管模拟了口腔中的牙齿、舌头、唾液的作用,其他同学做的是①号试管的对照实验,对其他三位同学设计的对照实验的不妥之处的叙述中正确的是________。
A.乙同学做的实验与甲同学做的比较存在两个变量
B.丙同学做的实验与甲同学做的比较存在两个变量
C.丁同学做的实验与甲同学做的比较存在两个变量
D.以上三项都对
(2)应该如何改正该同学的实验?
(3)①乙同学的实验是为了探究__________的作用,所以变量是__________。
②丙同学的实验是为了探究__________的作用,所以变量是__________。
③丁同学的实验是为了探究__________的作用,所以变量是__________。
①在收集唾液前为什么要用清水漱口?如何收集唾液?
②实验中为什么要将温度控剞在37℃左右?如何控制?
③如何检测淀粉是否完全被唾液淀粉酶分解?
④馒头中的蛋白质能被唾液消化吗?为什么?
⑤实验中设置加清水的乙试管的目的是什么?
(2)若以1和3为一组,则实验的变量是 。
(3)加入碘液后变成蓝色的是 号试管,淀粉被完全分解的是 号试管,除口腔外,淀粉的消化分解还可在人体的 内进行。
(4)若证明“37℃”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度,请写出设计方案。
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