题目
题型:不详难度:来源:
答案
唾液中唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃左右,因此应将实验装置放在37℃的温水中水浴中十分钟,而不是放置在室温环境下.最后分别滴加碘液观察变化.
故答案为:唾液;37.
核心考点
试题【在“探究在口腔中的变化”时,需要的材料是新鲜的馒头、清水、口腔中取的______、碘液,并且要注意实验时水浴温度控制在______℃.】;主要考察你对探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)实验步骤:
①首先我们对实验材料进行了如下的三种处理:
A、将馒头碎屑与2ml唾液放入1号试管中并充分搅拌;
B、将馒头碎屑与2ml______放入2号试管中并充分搅拌;
C、将馒头块与2ml唾液放入3号试管中不搅拌.
②然后将处理后的3支试管都同时放入______℃左右的温水中,5~10分钟后同时取出;
(2)实验现象:
分别往三支试管中各滴入2滴碘液并摇匀,这时可以看到:______号试管中的物质遇碘后不变蓝;而______号试管中的物质遇碘后,蓝色最深.
(3)实验结论:
①馒头在口腔中变甜与______的分泌以及______的搅拌和______的咀嚼都有关;
②唾液中含有消化淀粉的______,淀粉的消化从______内开始的.
(4)以“唾液”为变量时,应选择哪两支试管作为对照实验?______.
A.将淀粉与唾液混合,置于70度的热水中 |
B.将淀粉与胰液混合,置于37度的温水中 |
C.将淀粉与小肠液混合,置于10度的凉水中 |
D.将淀粉与胃液混合,置于37度的温水中 |
A.为了保证唾液淀粉酶的活性,温度应控制在37℃ |
B.本实验设置了对照实验 |
C.滴加碘液后,原来加清水的试管颜色变蓝,而原先加唾液的试管不变蓝 |
D.实验结果说明了唾液淀粉酶在适宜条件下将淀粉分解成葡萄糖 |