某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料，探究湿度与温度对食品保存的影响，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表．请你分析回答问题：实验组温度情况湿度情况四天后馒 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：下关区一模难度：来源：

某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料，探究湿度与温度对食品保存的影响，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表．请你分析回答问题：

答案

解析

核心考点

试题【某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料，探究湿度与温度对食品保存的影响，设计了三组实验，实验设计与实验结果如下表．请你分析回答问题：实验组温度情况湿度情况四天后馒】；主要考察你对现代生物技术等知识点的理解。[详细]

举一反三

实验组

温度情况

湿度情况

四天后馒头片情况

室温约22℃

馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润

霉变

冰箱冷藏室约3℃

馒头片外铺上湿布，每日在布上喷少量水，保持布的湿润

无明显变化

室温约22℃

放入装有干燥剂的纸盒

无明显变化

实验组

温度情况

湿度情况

一周后馒头片情况

冰箱冷藏室约3℃

放入装有干燥剂的纸盒

（1）对照实验的设计要遵循变量唯一的原则，设计的变量即为我们所要研究的问题．A与C的对照实验中不同的唯一变量是湿度，其他条件相同，因此该小组的同学若要探究说明在潮湿的环境中食品不易保存，我们可以选择A与C两组进行对照实验．
（2）由于该实验探究湿度与温度对食品保存的影响，在低温下实验现象不明显，因此没有必要再设计一组低温下不同湿度的对照实验．
（3）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
故答案为：（1）A与C
（2）没有
（3）酵母菌

鱼类受精卵的孵化有受水温影响很显著．下列表格和曲线图是某种鱼的受清卵在不同水温中卵化的实验结果：

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水温（5℃）

平均孵化率（%）

“双子叶植物种子中保留叶的多少对植物幼苗的生长有何影响？”某研究性学习小组对此问题进行了探究．实验结果如下：

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热门考点

组别	对种子子叶的处理	幼苗生长情况
组别	对种子子叶的处理	株高（cm）	主根长度（cm）	叶片数
A	保留两片	10.1	18.25	26
B	保留一片	7.2	14	19
C	保留半片	5.1	11	14
D	不保留子叶	0.8	3.8	9
下面是刘平平同学探究酸雨对油菜苗影响的探究过程，请你将她的探究过程填完整．材料：足够的清水足够食醋（PH为3）两盆生长状况相同的油菜苗两个洒水壶 PH试纸提出问题：酸雨影响油菜苗的生长吗？作出假设：______．实验步骤：（1）用______配置模拟酸雨，用PH试纸测定PH值为4；（2）______；（3）在一段时间内，每天观察两盆幼苗生长情况．可能结果与结论：（1）______ （2）______ （3）______．
1896年，艾克曼发现了一个有趣的现象：当地不仅人会生脚气病，就是家养的鸡也有生脚气病的．艾克曼决定用鸡来做实验，探索脚气病的病理．起先，艾克曼仍把着眼点放在对“脚气病病菌”的搜寻上．他把病鸡的脚和内脏做成各种切片，在显微镜下观察，又把喂鸡的食料作了严格的消毒，甚至还精心设计了新的环境良好的鸡舍．令人沮丧的是，鸡照样生脚气病．在他特意建立的养鸡场里，鸡常常一批一批地死去．（1）艾克曼所进行的实验检验的假设是：______．______ （2）你认为艾克曼实验失败的原因是：______．一天，养鸡场的饲养员生病了，新来了一个饲养员代替他．奇怪的事情发生了：在新来的饲养员饲养下，一群病鸡慢慢地恢复了健康．这是怎么一回事呢？艾克曼百思不得其解．过了3个月，原来的饲养员病好了，回到了饲养场里．更奇怪的事情发生了：鸡又开始生起脚气病来了．这一下，艾克曼豁然开窍：问题一定出在饲养员身上．经过调查后，艾克曼明白了其中的奥秘．原来，原先那个饲养员是个节俭的人，总是用食堂里吃剩下来的白米饭喂鸡；而那个临时代替的饲养员可不愿意花费时间去收集这些剩饭，他用米糠喂鸡．于是，艾克曼连忙做了这样的试验：（3）请你帮助艾克曼设计出相应的实验：______、______、______． “毫无疑问，脚气病一定和食物有关．”通过实验，艾克曼恍然大悟．我们已经知道，几乎在这同时，高木也作出了类似的发现．只是，高木的研究到此就中止了，而艾克曼却还要继续研究下去．艾克曼断定，米糠中一定有一种物质可以治愈可怕的脚气病．他喝了一些米糠浸泡出来的水，自己的脚气病竟好了．给其他患者喝，也如仙丹一样，药到病除．艾克曼又把米糠浸泡出来的水用一种薄膜过滤，发现滤液也能治病．于是他认定，那奇特的物质不但可溶于水，而且是小分子，因为大分子不能透过薄膜．10年以后，波兰化学家弗克，日本生化学家铃木、岛村和大岳，分别用不同的方法从米糠中获得了这种犹如仙丹的奇特物质-种白色的结晶体．由于它是“维持生命必不可少的要素”，人们称它为“维生素”．后来，科学家们又发现了和这种维生素相似而功用不同的维生素，把它们归为一类，称做B族维生素．按发现的先后，又把这一族里的各个成员用阿拉伯数字作标记，分别称作B1、B2…以至B17．前面说的治脚气病的维生素，因它是最先发现的，所以就称作维生素B1了．
请你完成实验设计方案：某实验小组的同学要探究甲状腺激素对蝌蚪变态发育的影响，请你帮他们作出假设，并设计实验方案证明你的假设．（1）提出问题：甲状腺激素对蝌蚪的变态发育有什么影响？（2）作出假设：______．（3）实验材料及用具：15只同种并同时孵化的形状和大小相似的蝌蚪、新鲜水草、3个型号相同的玻璃缸、甲状腺激素，甲状腺抑制剂、提前晾晒了3～4天的自来水．（4）实验步骤：第一步：将3个玻璃缸分别编号为1号、2号、3号．第二步：在3个玻璃缸中分别放入______的水和新鲜水草，然后在每个玻璃缸中各放入5只蝌蚪．第三步：在1号玻璃缸中加入______；在2号玻璃缸中加入______；3号玻璃缸不做处理，作为______．第四步：向1号、2号玻璃缸连续投药7天，每天药量相同．喂养过程中注意换水，喂饭粒少许．第五步：记录每天观察的结果．（5）实验现象：1号玻璃缸中的小蝌蚪最先完成变态发育，2号玻璃缸中的小蝌蚪最后进行变态发育，3号玻璃缸中的小蝌蚪发育时间居于二者之间．（6）得出结论：______．