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题目
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母亲节当天,南南为妈妈做一碗加荷包鸡蛋的牛肉面,你认为最好再有(  )
A.一杯可乐B.一份炒肉C.一盘青菜D.一碗米饭
答案
人体需要的主要营养物质有:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素.南南为妈妈做一碗加荷包鸡蛋的牛肉面中主要成分是糖类、水、无机盐和脂肪,牛肉、鸡蛋主要成分是蛋白质等.根据人体平衡膳食的要求,还需要提供维生素等营养成分.青菜主要提供维生素等,C正确.
故选:C.
核心考点
试题【母亲节当天,南南为妈妈做一碗加荷包鸡蛋的牛肉面,你认为最好再有(  )A.一杯可乐B.一份炒肉C.一盘青菜D.一碗米饭】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
食品安全事关人身健康.下列做法不符合食品安全的是(  )
①用苏丹红给辣椒酱染色②禁止从疯牛病国家进口牛肉食品③用添加瘦肉精的饲料喂猪④变酸的饭菜蒸煮后可以继续食用.⑤发芽的马铃薯去掉芽后使用.
A.②③⑤B.①④⑤C.①③④⑤D.②③④
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下列组合中,营养较合理搭配的是(  )
A.米饭、红烧鸡、烧豆腐、炒青菜、水果
B.米饭、炸猪排、煎荷包蛋
C.面包、炸鸡块、薯条、生菜色拉
D.方便面、榨菜丝、羊肉串
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科学的食谱既要包括______、______,又要注意______.要做到:食物多样、饥饱适当、粗细搭配、荤素结合、三餐合理.
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对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜,买回后最好采取用水泡洗的方法,其目的是(  )
A.让蔬菜吸足水
B.尽量去除蔬菜表面残留的农药
C.节约用水
D.使蔬菜更脆些
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逢年过节,暴饮暴食,并不会影响胃,肠的功能.______.(判断对错)
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