题目
题型：聊城难度：来源：
| A．添加大量防腐剂的肉类制品 |
| B．添加工业明胶的老酸奶、果冻 |
| C．用福尔马林（甲醛的水溶液）浸泡的海鲜 |
| D．包装袋中充入氮气的食品 |
答案
B、工业明胶对人体有害，会危及人体健康，故B不正确；
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，会危及人体健康，故C不正确；
D、氮气无毒且化学性质稳定，不会危及人体健康，故D正确．
故选D．
核心考点
试题【使用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（ ）A．添加大量防腐剂的肉类制品B．添加工业明胶的老酸奶、果冻C．用福尔马林（甲醛的水溶液）浸泡的海鲜D．包装】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．用过滤的方法来降低水的硬度 |
| B．为了防止煤气中毒，在室内放一大盆清水 |
| C．用肥皂水来区分软水和硬水 |
| D．用“皮革奶”来生产乳制品，可提高产品蛋白质含量 |
| A．食用馒头可以补充糖类 |
| B．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
| C．服用大量含碳酸钙的药物来补钙 |
| D．用甲醛水溶液泡制水产品并出售 |
| A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 |
| B．用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中 |
| C．用霉变花生制成的花生油烹调食品 |
| D．用“淋巴肉”制水饺肉馅 |
| A．生病禽类加工后食用 |
| B．蔬菜浸泡甲醛溶液来保鲜 |
| C．燃气泄漏后可以用火机检验泄露点 |
| D．油锅着火可以用锅盖盖灭 |
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