题目
题型:绥化难度:来源:
答案
(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽,这都是添加剂的优点;
(3)使用过量会对人体造成危害,影响人体健康.
故答案为::(1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂;(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽;(3)使用过量会对人体造成危害.
核心考点
试题【一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂,谈谈你对使用食品添加剂的看法(从用量、作用、危害等方面答出三点即可).】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.用过滤的方法来降低水的硬度 |
B.为了防止煤气中毒,在室内放一大盆清水 |
C.用肥皂水来区分软水和硬水 |
D.用“皮革奶”来生产乳制品,可提高产品蛋白质含量 |
A.食用馒头可以补充糖类 |
B.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
C.服用大量含碳酸钙的药物来补钙 |
D.用甲醛水溶液泡制水产品并出售 |
A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点 |
B.用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中 |
C.用霉变花生制成的花生油烹调食品 |
D.用“淋巴肉”制水饺肉馅 |
A.生病禽类加工后食用 |
B.蔬菜浸泡甲醛溶液来保鲜 |
C.燃气泄漏后可以用火机检验泄露点 |
D.油锅着火可以用锅盖盖灭 |
A.亚硝酸钠有毒,但被有些食物用作防腐剂 |
B.发现煤气泄漏立即打手机报警 |
C.硫酸铜可用作消毒游泳池 |
D.碳酸钙可用作补钙剂 |
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