题目
题型：同步题难度：来源：
B．酵母菌
C．亚硝化细菌
D．光合细菌
答案
核心考点
试题【泡菜发酵过程中形成亚硝酸盐的细菌主要是[ ]A．乳酸菌B．酵母菌C．亚硝化细菌D．光合细菌】；主要考察你对运用发酵加工食品的基本方法等知识点的理解。[详细]
举一反三
[ ]
B．绿色食品不会含有亚硝酸盐
C．亚硝酸盐在人体胃内易变成亚硝胺
D．水煮的越久，亚硝酸盐的含量越少
B．进入乳酸菌增长的稳定期，由于次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈
C．密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势
D．进入稳定期，泡菜坛内各种微生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平
最新试题
- 1北京残奥会开幕式上，只有一条腿的“芭蕾女孩”李月，依靠双手翩翩起舞，用一曲倾心演绎的《永不停跳的舞步》，向世界、向伤残的
- 2下列词语中加线的字，每对读音都相同的一组是A．腼腆/勉强葛藤/革兰氏叨扰/韬光养晦B．瘙痒/***人滂沱/胖头鱼挣揣/正言厉
- 3（7分）X、Y、Z、Q、E五种元素中，X原子核外M层中只有两对成对电子，Y原子核外L层电子数是K层两倍，Z是地壳内含量（
- 4On the ground ___________ a sick goat, whose life was in dan
- 5系统是诸多要素相互联系的整体，要素是组成一个整体的相互作用着的部分。（1）掌握系统优化方法必须从哪些方面着手？
- 6如图a，△ABC和△CEF是两个大小不等的等边三角形（等边三角形为三条边相等，三个角为60°的三角形），且有一个公共顶点
- 7【题文】地轴与黄道平面的夹角为 （ ）A．23°26′B．66°34′C．90°D．随季节变化
- 82011年3月11日，世界贸易组织上诉机构发布裁决报告，支持中方有关主张，认定美方对中国产标准钢管、矩形钢管、非公路用轮
- 9石墨与金刚石都是碳的单质，工业上常用石墨在一定条件下转化为金刚石的反应原理生产人造钻石．已知12g石墨完全转化成金刚石时
- 10下列说法符合科学事实的是（ ）A．甲图：马德堡半球实验第一次测出了标准大气压的大小B．乙图：牛顿受小球从斜面滚下的实
热门考点
- 1如图，两个班的学生分别在M、N两处参加植树劳动，现要在道路AB、AC的交叉区域内设一个茶水供应点P，使P到两条道路的距离
- 2以下关于夏商西周国家，为了对外征战和对内镇压反抗所采取的措施包括①军队②刑法③兴办教育④礼仪教化[ ]A．②③④
- 3下列各组物质中，不能按（“→”表示一步完成）关系转化的是（ ）选项ABCDaNaOHHNO3HClSbNa2CO3NO
- 4单词拼写1. —Who is a _____ today? —Dave. He is ill in bed, so
- 5《论语》一文中涉及到教育的很多方面，如对教师必备的优良品德，孔子指出要________。
- 6我们会看到汽车行驶过程中冒“黑烟”，其原因是____________________，这时发动机的效率相对较______
- 7小明将浑浊的湖水倒入烧杯中，先加入明矾搅拌溶解，静置一会儿，再进行过滤。（1）加明矾的作用是______________
- 8下面的柱形图是对股票、金融债券和储蓄存款这三种投资方式特点的描述，①、②、③所代表的分别是[ ]A、股票
- 9亚洲跟非洲的分界线是（ ）A．乌拉尔河B．巴拿马运河C．马拉尔山脉D．苏伊士运河
- 10根据下列框图回答问题，其中M是由金属和非金属三种单质组成的混合物，B是一种金属单质和一种黑色非金属单质组成的混合物，部分