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题目
题型:模拟题难度:来源:
从自然界微生物中筛选某菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。
(1)不同微生物的生存环境不同,获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样,然后再按一定的方法分离、纯化。培养嗜盐菌的菌样应从_______环境采集。
(2)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件,使其群落中的数量大大增加,从而分离出所需微生物的培养方法。对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择____的培养基,并在_____条件下培养。
(3)接种前要对培养基进行____处理。在整个微生物的分离和培养中,一定要注意在_____条件下进行。
(4)下图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图,请分析接种的具体方法。
获得图A效果的接种方法是________,图B效果的接种方法是_________。一同学在纯化土壤中的细菌时,发现培养基上的菌落连成一片,最可能的原因是_________,应当怎样操作?__________。
(5)如果要探究温度对纤维素酶活性的影响,自变量是______,应该保持________等不变(至少答两项)。
答案
(1)海滩等高盐
(2)以淀粉为唯一炭源    高温
(3)高压蒸汽灭菌    无菌
(4)稀释涂布平板法    平板划线法    菌液浓度过高     增大稀释倍数(或培养过程被杂菌污染     严格无菌操作;或用接种针划下一区域前接种针没有灭菌    每划一个新区域前都要对接种针进行灭菌处理)(原因与操作要对应)
(5)温度     纤维素的量与浓度、反应时间、pH
核心考点
试题【从自然界微生物中筛选某菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。(1)不同微生物的生存环境不同,获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样,然】;主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
某同学将与细菌有关的知识进行归纳总结,得出下列结论,其中错误的是
①细菌在生态系统中的成分可分为生产者、消费者或分解者 ②单个或少数细菌在液体培养基中大量繁殖,可形成菌落,这可作为菌种鉴定的依据 ③与细菌共生的病毒称为噬菌体 ④细菌的遗传物质是DNA或RNA ⑤细菌具有细胞壁,可用纤维素酶与果胶酶进行水解形成原生质体 ⑥细菌侵入人体后作为抗原可引起人体的体液免疫或细胞免疫

[     ]

A.②③④⑤
B.③④⑤⑥
C.①②③④
D.②③⑤⑥
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下面能够测定样品活菌数的方法是[     ]

A.稀释涂布平板法
B.直接计数法
C.重量法
D.比浊法

题型:期中题难度:| 查看答案
请回答下列与大肠杆菌有关的问题:
(1)从生态系统的成分上看,大肠杆菌属于___________;它的同化作用类型是______。
(2)上表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。根据用途划分该培养基属于____________培养基(选择、鉴别),该培养基中的碳源是_____________。
(3)培养大肠杆菌时,常用的接种方法是平板划线法和___________。为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行_____________。
(4)现有1L水样,用无菌吸管吸取1mL水样加无菌水稀释103倍。取0.1mL已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养,记录的菌落数分别为55、56、57,则每升原水样中大肠杆菌数为______________。
(5)以下微生物发酵生产特定产物时,所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是____________。
A.制作果酒 B.由果酒制作果醋 C.制作泡菜 D.制作腐乳
(6)利用培养基不仅可以分离培养微生物,也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同的是,用于组织培养的培养基中还需要加入______________。
题型:期中题难度:| 查看答案
对不同微生物的培养过程中正确的是[     ]
A.细菌培养时将PH调至酸性
B.培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素
C.霉菌培养时将PH调至中性或微酸性
D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧环境条件
题型:0103 期末题难度:| 查看答案
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。
(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了__________。除此之外,培养基还必须含有的基本成分是___________。
(2)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是___________。
(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养,培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种_______作为对照进行实验。
(4)培养20小时后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落,这说明湖水样品中有多种细菌。一般说来,菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越__________。
题型:0103 期末题难度:| 查看答案
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