题目
题型:河北省期中题难度:来源:
B.“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关,与污物或衣物的性质无关
C.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶,但嚼服后失去疗效
D.要较长时间保持酶活性,各种酶制剂都应保存在低温的条件下
答案
核心考点
试题【随着生物技术的发展,酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是[ ]A.利用酶生产某些化工产品,能显著降低能耗、减少污染、节约成本B.“加酶】;主要考察你对酶在食品制造和洗涤等方面的应用等知识点的理解。[详细]
举一反三
①加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质
②加酶洗衣粉最常用的酶制剂是酸性蛋白酶和酸性脂肪酶
③使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染
④加酶洗衣粉中的酶被特殊的化学物质层层包裹,遇水后溶解
⑤实际生活中,用加酶洗衣粉的水温在25℃~35℃较适宜
⑥温度过高或过低均不宜用加酶洗衣粉
⑦使用加酶洗衣粉时应注意衣服的承受能力
B.①②④⑤⑥⑦
C.①③④⑤⑥⑦
D.①②③④⑤⑦
①设置两组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
②两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置为相同
③根据污渍去除程度得出结果对这个实验的评价正确的是
B.无关变量设置太多
C.没有自变量
D.因变量不能描述
B.若采用手洗法进行去污操作,需尽可能保证各组洗涤用力程度、时间等基本相同
C.水温属于本研究的变量,实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定
D.水的用量和布料的大小是成正比的,实验用的布料越大、水量越多实验效果越好
(2)甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有___________________________。
(3)如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由。是否有差异_________。理由 。
(4) 加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的,遇水后包裹层很快溶解,释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术及其理由。否运用了酶的固定化技术_______________ 。理由 。
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