1957年，日本人率先利用微生物发酵生产谷氨酸获得成功，人类从此开始了发酵工程的产业化。下列相关的叙述中，正确的是[ ]A．发酵工程中常用的谷氨酸产生菌 - 高中生物试题 - 超级试练试题库

题目

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1957年，日本人率先利用微生物发酵生产谷氨酸获得成功，人类从此开始了发酵工程的产业化。下列相关的叙述中，正确的是[ ]
A．发酵工程中常用的谷氨酸产生菌有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌，当培养液中的碳源和氮源的比例由3：1调整为4：1的时候，谷氨酸的合成量会下降
B．谷氨酸在微生物细胞内大量积累的时期是稳定期，谷氨酸应属于它的次级代谢产物
C．谷氨酸在人体细胞内的最终代谢产物要通过外排的方式进入血液，该过程需要消耗能量
D．人体内可由谷氨酸生成赖氨酸，但该过程只能改变氨基酸的种类，不能增加氨基酸的数量

答案

核心考点

试题【1957年，日本人率先利用微生物发酵生产谷氨酸获得成功，人类从此开始了发酵工程的产业化。下列相关的叙述中，正确的是[ ]A．发酵工程中常用的谷氨酸产生菌】；主要考察你对微生物的利用等知识点的理解。[详细]

举一反三

下列关于微生物的初级代谢产物和次级代谢产物的比较中，正确的是[ ]
A．不同微生物的初级代谢产物和次级代谢产物基本相同
B．在微生物的生活过程中，初级代谢产物和次级代谢产物都是自始至终产生的
C．初级代谢产物和次级代谢产物都是微生物自身生长繁殖所必需的
D．初级代谢产物和次级代谢产物的合成都既受酶合成的调节又受酶活性的调节

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在微生物培养中，下列措施不能缩短调整期的是[ ]
A．增大接种量
B．选用对数期菌种接种
C．培育对环境适应性强的菌种
D．配制营养成分全面的培养基

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絮凝性细菌分泌的具有絮凝活性的高分子化合物，能与石油污水中的悬浮颗粒和有机物等形成絮状沉淀，起到净化污水的作用。为进一步提高对石油污水的净化效果，将絮凝性细菌和石油降解菌融合，构建目的菌株。其流程图如下。

据图回答：
(1)溶菌酶的作用是__________________。
(2)PEG的作用是____________________。
(3)经处理后，在再生培养基上，未融合的A、B难以生长。图中AB融合菌能生长和繁殖的原因是_______________________________。
(4)目的菌株的筛选：筛选既能分泌具有絮凝活性的化合物，又能在含有_____________的培养基上生长的AB融合菌，选择效果最好的最为目的菌株。
(5)为探究目的菌株不同发酵时间发酵液的絮凝效果，将目的菌株进行发酵培养，定时取发酵液，加入石油污水中：同时设置__________________为对照组。经搅拌、静置各3分钟后，分别测定上层水样的石油浓度COD值(COD值越高表示有机物污染程度越高)，计算石油去除率和COD去除率，结果如下图。

(6)目的菌的种群增长曲线是_____________型。在40～44小时，发酵液对石油污水的净化效果最好，其原因是______________。

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下列关于生物工程的叙述，正确的是[ ]
A．用DNA分子做探针进行基因治疗，其原理是DNA分子杂交
B．在谷氨酸生产中，当培养基中的碳源与氮源为4：1时，菌体大量繁殖而产生的谷氨酸少
C．单克隆抗体和单细胞蛋白均是从生物工程细胞中提取的蛋白质分子
D．人工诱导植物原生质体融合与人工诱导动物细胞融合的方法完全不同

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根据如图所示坐标曲线回答，正确的是

[ ]
A．如果横坐标代表一天的时间，纵坐标代表密闭温室中的CO₂浓度，则温室中植物光合作用开始于B点
B．如果该曲线表示健康成年人体内血糖浓度的动态变化，进食后血糖会从A上升到B，此时体内含量上升的激素是胰高血糖素和肾上腺素
C．如果该曲线表示谷氨酸棒状杆菌体内谷氨酸合成速率的变化，BC段下降是由于细胞内谷氨酸过多而抑制了谷氨酸脱氢酶的活性
D．如果该曲线表示紫色洋葱鳞片叶细胞液泡体积的大小变化，则CD段上升表示该细胞吸水能力逐渐增强

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