8分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品　名××××××配　料精炼植物油、鲜鸡蛋、精面粉、碳酸氢钠、日落黄、甜蜜素、 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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8分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品　名	××××××
配　料	精炼植物油、鲜鸡蛋、精面粉、碳酸氢钠、日落黄、甜蜜素、山梨酸钾等
保质期	90天
生产日期	标于包装袋封口上

(1) 富含蛋白质的是_________

_______ （2）富含糖类的是______________
（3）富含油脂的是_________________（4）属于防腐剂的是　

答案

(1) 鲜鸡蛋

（2）精面粉（3）精炼植物油（4）山梨酸钾

解析

略

核心考点

试题【8分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品　名××××××配　料精炼植物油、鲜鸡蛋、精面粉、碳酸氢钠、日落黄、甜蜜素、】；主要考察你对大气污染与治理等知识点的理解。[详细]

举一反三

（8分）I. 维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力。
（1）将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈性。
（2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜种丰富的维生素C？

。
II．蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为

六大营养素。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下：①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A ⑤维生素D等。请你写出：
（1）该产品配料中属于营养素的有

（填编号，下同）。
（2）人体缺铁，会引起缺铁性贫血，该奶粉中物质可以补充铁元素。

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（8分）一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe²⁺和Fe³⁺的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe²⁺的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe³⁺还原成Fe²⁺，有利于人体吸收。
⑴ 在人体中进行Fe²⁺

Fe³⁺的转化时，②中的Fe³⁺作剂；
⑵ “服用维生素C，可使食物中的Fe³⁺还原成Fe²⁺”这句话指出，维生素C在这一反应中作剂，具有性。
⑶ 市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些

铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐，此反应的离子方程式为。

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下列物质中，不能向人体提供能量的是

A．无机盐

B．油脂

C．蛋白质

D．糖类

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钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800mg的钙，下列补钙的途径正确的是

A．经常吃水果、蔬菜	B．经常饮用钙离子含量高的硬水
C．经常饮用牛奶、豆奶	D．大量补充维生素C

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下列说法正确的是

A．在加碘食盐中，碘以单质形式存在

B．纳米材料是指一种称为“纳米”的新

物质制成的材料

C．光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的

D．绿色食品是指不含任何化学物质的食品

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