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题目
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下列有关食品添加剂的说法正确的是(  )
A.使用食品添加剂以后食物的营养更丰富
B.天然食品添加剂比化学合成品安全可靠
C.食品添加剂的作用是使食品更好看
D.在食品包装的标签配料表上应注明食品添加剂的名称
答案
核心考点
试题【下列有关食品添加剂的说法正确的是(  )A.使用食品添加剂以后食物的营养更丰富B.天然食品添加剂比化学合成品安全可靠C.食品添加剂的作用是使食品更好看D.在食品】;主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]
举一反三
市场上有一种加酶洗衣粉,它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的.蛋白酶的催化活性很强,衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它,都能水解而除去.下列衣料中,不能用加酶洗衣粉洗涤的是(  )
①棉织品    ②毛织品    ③腈纶织品  ④丝织品.
A.①B.②③C.①③D.②④
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“毒奶粉”事件提醒我们要注意食品安全,下列食品加工方法安全的是(  )
A.用工业盐(含NaNO2)做食品添加剂
B.用小苏打作糕点的发酵粉
C.用塑料颗粒制作珍珠奶茶中的“珍珠”
D.用工业酒精勾兑白酒
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下列做法会导致食品对人体有害的是(  )
①在沥青路面上翻晒粮食      ②为了保证肉类新鲜,在香肠内加入过量亚硝酸钠
③用无烟煤熏烤烤鸭          ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪   
⑤用小苏打做发酵粉做面包    ⑥用乙烯催熟水果.
A.①②③⑤B.①②③④⑤⑥C.①②③④D.①②④⑤
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化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极作用.下列做法与此理念相违背的是(  )
A.在食品中大量添加苯甲酸钠等防腐剂,延长其保质期
B.将“地沟油”制成肥皂,可以提高资源的利用率
C.加快高效洁净能源转换技术的开发,缓解能源危机
D.用“三层复合石头纸”替代木浆纸,减少树木砍伐
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2008年12月,卫生部印发首批非法食品添加剂名单.下列在食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是(  )
A.海参(甲醛)B.白酒(甲醇)
C.奶粉(三聚氰胺)D.食盐(KIO3
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