题目
题型：不详难度：来源：
| A．食盐是一种咸味调味剂 |
| B．食盐是一种食品防腐剂 |
| C．味精是适合所有人的鲜味剂 |
| D．加碘食盐中的碘是营养强化剂 |
答案
核心考点
试题【下列关于食品添加剂说法不正确的是（ ）A．食盐是一种咸味调味剂B．食盐是一种食品防腐剂C．味精是适合所有人的鲜味剂D．加碘食盐中的碘是营养强化剂】；主要考察你对食品添加剂等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境 |
| B．为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术 |
| C．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用 |
| D．甲烷和乙醇的燃烧热分别是891.0 kJ•mol-1、1366.8 kJ•mol-1，利用甲烷更“低碳” |
| A．易溶于水，可用于食品加工 |
| B．易溶于水，工业上用作防腐剂 |
| C．难溶于水，不能用于食品加工 |
| D．难溶于水，可以用作防腐剂 |
| A．②③④ | B．②③ | C．③④ | D．②④ |