题目
题型:不详难度:来源:
A.着色剂-亚硝酸盐 | B.疏松剂—碳酸氢铵 |
C.调味剂-苯甲酸钠 | D.防腐剂-醋酸 |
答案
解析
核心考点
举一反三
配料表 | 精制海盐、碘酸钾[ |
含碘量 | 20~40mg/kg |
卫生许可证号 | ××卫碘字(1999)第001号 |
分装日期 | 见封底 |
储藏方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹调时,待食品熟后加入碘盐 |
A.胰岛素 B.甲状腺素 C.生长激素 D.雄性激素
(2)长期生活在缺碘山区,又得不到食盐供应,易患( )
A.甲状腺亢进 B.贫血症 C.地方性甲状腺肿大
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200124/20200124144139-81746.gif)
(3)食盐中加碘,这碘指的是 (填元素、原子或单质)。
(4)碘酸钾的化学式为KIO3,其中碘元素的化合价为____________。
(5)根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质,碘酸钾在受热时容易______ ____。
(6)已知可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液,检查食盐中含碘酸钾(进行如下反应:IO3-+5I-+6H+==3I2+3H2O)。现有①纯净水、②白酒、③食醋、④淀粉KI试纸、⑤纯碱,试从中选择必须的物质检验食盐样品中是否加入碘,选择的物质_______________(填序号)。
A.能加氢生成六元醇 | B.能发生银镜反应 |
C.与醇发生酯化反应 | D.能被氧化为![]() ![]() |
A.豆腐 | B.甘蔗 | C.白菜 | D.猪油 |
A.油脂属于混合物 | B.油脂没有固定的熔、沸点 |
C.油脂属于酯类 | D.油脂都不能使溴水褪色 |
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