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维生素与人体健康
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题目
题型:不详
难度:
来源:
维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的物质,中学生每天需要补充一定量的维生素C.下列物质中维生素C含量最丰富的是( )
A.鱼
B.虾
C.牛肉
D.橘子
答案
核心考点
试题【维生素参与生物生长发育和新陈代谢所必需的物质,中学生每天需要补充一定量的维生素C.下列物质中维生素C含量最丰富的是( )A.鱼B.虾C.牛肉D.橘子】;主要考察你对
维生素与人体健康
等知识点的理解。
[详细]
举一反三
下面是某同学研究维生素C过程中的一个片段,请你帮他完成相应记录.
【查阅资料】维生素C也称为抗坏血酸,是一种无色晶体,其水溶液显酸性,其化学特性是易失去电子,在水溶液中或受热时易被氧化.
【实验探究】
实验内容
实验现象
①向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液
溶液变为______色
②将维生素C的溶液逐渐加入到2mL溶有淀粉的碘水中
溶液由蓝色变为无色
题型:不详
难度:
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下列食物富含维生素的是( )
A.甘蔗
B.米饭
C.蔬菜
D.汽水
题型:不详
难度:
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维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),又称抗坏血酸,化学式为C
6
H
8
O
6
,结构如图所示.维生素C易被空气中的氧气氧化.下列关于维生素C的叙述错误的是( )
A.维生素C能使溴水褪色
B.维生素C可发生酯化反应
C.维生素C不能发生水解反应
D.维生素C具有还原性
题型:不详
难度:
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合理膳食,保持营养均衡,是青少年健康成长的重要保证.
(1)维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力,促进人体生长发育,中学生每天补充60mg的维生素C.下列物质中含有丰富维生素C的是______(填字母);
A.牛肉B.辣椒C.鸡蛋D.植物油
(2)青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大,而且会造成智力损害,该微量元素是______(填字母);
A.碘B.铁C.钙D.锌
(3)蛋白质是人体必需营养物质,它在人体内最终水解为______(填字母)
A.葡萄糖B.氨基酸C.脂肪酸D.维生素.
题型:不详
难度:
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维生素C又称“抗坏血酸”,在人体内有重要的功能.例如,能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的Fe
3+
转变为易吸收的Fe
2+
,这说明维生素C具有( )
A.酸性
B.碱性
C.氧化性
D.还原性
题型:不详
难度:
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