题目
题型：期末题难度：来源：
B．棉花和蚕丝的主要成份都是纤维素
C．蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
D．油脂都不能使溴水褪色
答案
核心考点
试题【自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是[ ]A．食用纤维素、淀粉、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物B．棉花和蚕丝的主要】；主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
（2）大豆里含有丰富的蛋白质和脂肪，我们每天都应吃些豆制品。我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是____________，理由______________________________。
主食：大米饭
配菜：红烧排骨 煎鸡蛋 炸鸡腿 豆腐汤 炒猪肝
主食和配菜中主要含维生素、__________、_________、__________、无机盐和水等营养素，考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加含VC的配菜是_____________。
B．面粉
C．海带
D．菜油
B．填埋法是垃圾处理的最佳方法
C．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好
D．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物
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