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题目
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瑞典皇家科学院2004年10月宣布,将2004年诺贝尔化学奖授予两名以色列科学家和一名美国科学家。他们突破性地发现人类细胞如何控制某种蛋白质的过程,具体地说,就是人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”过程,也就是说对无用蛋白质进行降解。从化学角度分析,蛋白质发生了[     ]
A.水解反应
B.酯化反应
C.加聚反应
D.缩聚反应
答案
A
核心考点
试题【瑞典皇家科学院2004年10月宣布,将2004年诺贝尔化学奖授予两名以色列科学家和一名美国科学家。他们突破性地发现人类细胞如何控制某种蛋白质的过程,具体地说,就】;主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
诗句“春蚕到死丝方尽,……”用来比喻老师的奉献精神,诗中的“丝”指的是

[     ]

A.纤维素       
B.糖类
C.淀粉
D.蛋白质
题型:专项题难度:| 查看答案
下列说法正确的是[     ]
A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B.油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D.油脂有油和脂肪之分,都属于酯类
题型:0119 同步题难度:| 查看答案
天然皮革的主要成分是[     ]
A.凝固和变性的蛋白质
B.糖类物质
C.脂类物质
D.纤维类物质
题型:0119 同步题难度:| 查看答案
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是[     ]
A.蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液,蛋白质析出,将其放入水中又溶解
B.蛋白质能透过滤纸,但不能透过半透膜
C.重金属盐使蛋白质分子变性,所以吞“钡餐”(主要成分是硫酸钡)会引起中毒
D.浓硝酸溅到皮肤上显黄色
题型:0119 同步题难度:| 查看答案
下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是[     ]
A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
B.纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
C.油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
D.蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)
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