下列关于油脂的叙述，错误的是[ ]A.油脂属于混合物 B.油脂有固定的熔点 C.油脂属于酯类 D.油脂都不能使溴水褪色 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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下列关于油脂的叙述，错误的是[ ]
A.油脂属于混合物
B.油脂有固定的熔点
C.油脂属于酯类
D.油脂都不能使溴水褪色

答案

核心考点

试题【下列关于油脂的叙述，错误的是[ ]A.油脂属于混合物 B.油脂有固定的熔点 C.油脂属于酯类 D.油脂都不能使溴水褪色】；主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]

举一反三

化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是 [ ]
A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂
B．白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴
C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
D．用食醋去除水壶中的水垢时所发生的是水解反应

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对下列各有机物的有关叙述正确的是[ ]
A．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液中共热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解成葡萄糖
B．结构式为

的有机物，可以在稀酸催化下发生水解反应，但水解生成产物只有一种
C．油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同
D．在苯环上有一个羟基和一个相对分子质量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种

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油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(C=C)有关的是[ ]
A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
C．植物油通过氢化可制造植物奶油(人造奶油)
D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

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下列叙述错误的是 [ ]
A．纤维素的水解实验操作为：把一小团棉花放入试管中，加入几滴90%的硫酸溶液，用玻璃棒把棉花捣成糊状，小火微热，至成亮棕色溶液
B．向油脂发生皂化反应后所得的混合溶液中加入固体NaCl会出现分层现象，此过程发生的主要是物理变化
C．当镀锌铁制品的镀层破损时，镀层仍能对铁制品起保护作用
D．已知苯与苯酚的沸点差异较大，故可用蒸馏的方法分离苯与苯酚的混合液

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下列关于有机化合物的认识不正确的是[ ]
A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C₁₂H₂₂O₁₁，二者互为同分异构体
C．在水溶液里，乙酸分子中的-CH₃可以电离出H⁺
D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

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