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题目
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对下列各有机物的有关叙述正确的是[     ]
A.取淀粉与稀硫酸共热后的溶液,加入新制银氨溶液中共热,没有银镜产生,说明淀粉尚未水解成葡萄糖
B.结构式为的有机物,可以在稀酸催化下发生水解反应,但水解生成产物只有一种
C.油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应,且水解产物相同
D.在苯环上有一个羟基和一个相对分子质量为43的烃基,属于酚类的同分异构体有3种
答案
核心考点
试题【对下列各有机物的有关叙述正确的是[     ]A.取淀粉与稀硫酸共热后的溶液,加入新制银氨溶液中共热,没有银镜产生,说明淀粉尚未水解成葡萄糖 B.结构式为的有机】;主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(C=C)有关的是[     ]
A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过氢化可制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
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下列叙述错误的是 [     ]
A.纤维素的水解实验操作为:把一小团棉花放入试管中,加入几滴90%的硫酸溶液,用玻璃棒把棉花捣成糊状,小火微热,至成亮棕色溶液
B.向油脂发生皂化反应后所得的混合溶液中加入固体NaCl会出现分层现象,此过程发生的主要是物理变化
C.当镀锌铁制品的镀层破损时,镀层仍能对铁制品起保护作用
D.已知苯与苯酚的沸点差异较大,故可用蒸馏的方法分离苯与苯酚的混合液
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下列关于有机化合物的认识不正确的是[     ]
A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体
C.在水溶液里,乙酸分子中的-CH3可以电离出H+
D.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应
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下列物质属于油脂的是[     ]
 ④润滑油⑤花生油⑥石蜡 A.①②
B.④⑤
C.①⑤
D.①③
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有关油脂的说法错误的是[     ]
A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类
B.油脂的水解反应叫皂化反应
C.天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物
D.脂肪里饱和烃基的相对含量较大,熔点较高
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