题目
题型：不详难度：来源：
| A．油脂有固定的熔、沸点 |
| B．油脂露空放置容易变质 |
| C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| D．油脂分成油和脂肪，油的性质更稳定 |
答案
核心考点
试题【下列关于油脂的叙述正确的是（ ）A．油脂有固定的熔、沸点B．油脂露空放置容易变质C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色D．油脂分成油和脂肪，油的性质更稳定】；主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．油脂在酸性条件下发生能水解反应 |
| B．天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯 |
| C．油脂在碱性条件下不能发生水解反应 |
| D．工业上可以用油脂制造肥皂等化工产品 |
| A．C、O | B．C、H、O | C．H、O | D．C、H、N |
| A．高级脂肪酸和甘油 | B．水 |
| C．CO2 | D．水和CO2 |
| A．油脂属于酯类 |
| B．油脂没有固定的熔沸点 |
| C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 |
| D．油脂碱性条件下水解可以产生高级脂肪酸 |
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油．
| A．①②③ | B．①③⑤ | C．②③④⑤ | D．①②③④ |
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