试题百科:
种群和群落
理想的作用
腔肠动物的主要特征及其与人类的关系
探究性实验的设计与评价
个人利益和集体利益相互依存
唯物辩证法的实质与核心
虚拟语气在名词性从句中的应用
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淀粉和纤维素
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题目
题型:不详
难度:
来源:
下列物质属于糖类的是( )
A.糖精
B.花生油
C.柠檬黄
D.淀粉
答案
核心考点
试题【下列物质属于糖类的是( )A.糖精B.花生油C.柠檬黄D.淀粉】;主要考察你对
淀粉和纤维素
等知识点的理解。
[详细]
举一反三
______是淀粉食品加热烹制时的基本变化,也就是平时所说的食物由生变熟.在人体內没有使纤维素水解成______的______,因此纤维素不能作为人类的营养物质.
题型:不详
难度:
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有机物X、Y、M(M为乙酸)的转化关系为:淀粉→X→Y
乙酸乙酯,下列说法错误的是( )
A.X可用新制的氢氧化铜检验
B.由Y和M制取乙酸乙酯时可用饱和NaOH溶液来提纯
C.由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应
D.可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全
题型:不详
难度:
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下列说法中正确是( )
A.蔗糖和葡萄糖互为同分异构体
B.淀粉、纤维素都是天然高分子化合物
C.在常温下,淀粉遇碘离子变蓝
D.检验蔗糖在稀H
2
SO
4
作用下水解的产物,可在水解后的混合溶液中直接加新制Cu(OH)
2
,加热观察有无砖红色沉淀
题型:不详
难度:
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化学知识在日常生活中有很多应用,下列有关叙述正确的是( )
A.用食盐易清洗热水瓶中的水垢
B.用米汤检验含碘盐中的碘酸钾
C.漂白粉在空气中容易变质的原因是Ca(ClO)
2
见光易分解
D.利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水
题型:不详
难度:
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