题目
题型:不详难度:来源:
A.乙酸乙酯加水在水浴中加热水解 |
B.溴苯水解后,滴加硝酸银溶液检验水解产物中的溴离子 |
C.淀粉水解后,滴加新制氢氧化铜悬浊液检验水解产物中的葡萄糖 |
D.葡萄糖溶于水,滴加银氨溶液检验其醛基的存在 |
答案
解析
核心考点
试题【下列实验,在滴加有关试剂之前必须先加碱液使溶液碱化的是( )A.乙酸乙酯加水在水浴中加热水解B.溴苯水解后,滴加硝酸银溶液检验水解产物中的溴离子C.淀粉水解】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.半胱氨酸属于α-氨基酸 |
B.半胱氨酸是一种两性化合物 |
C.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为 |
D.可与NaOH溶液加热反应放出一种碱性气体 |
请填空:
(1)过程①是____________反应,过程②是____________反应,过程③是____________反应。(填写反应类型的名称)
(2)过程④的另一种生成物是____________。(填写化学式)
(3)上述物质中____________和____________互为同分异构体(填写字母代号)。
(盖达尔法:)
求:(1)30.0 mL牛奶中共含有多少克氮?
(2)已知牛奶的密度是1.03 g·mL-1,蛋白质中含氮16.0%(质量),求此牛奶中蛋白质的质量分数。
A.油脂的密度都比水轻,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂 |
B.油脂的相对分子质量很大,属于高分子化合物 |
C.油的化学稳定性不如脂,容易被氧化,也容易发生加成反应 |
D.所有的常温下是液态的植物油都可以催化加氢转变成固态的脂,即人造脂肪 |
①酯化反应 ②加聚反应 ③水解反应 ④缩聚反应
A.①③ | B.③④ | C.①④ | D.②③ |
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