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题目
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(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料,制取葡萄糖、酒精和醋酸,并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下:
淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯
回答下列问题:
(1)写出下列反应的化学方程式:
①________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________;
⑤________________________________________________________________________。
(2)葡萄糖是一种重要的营养物质,它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840 kJ·mol-1,写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式:
________________________________________________________________________。
答案
(1)①(C6H+nH2OnC6H
②C6H2C2H5OH+2CO2
⑤CH3COOH+(CH3)2CHCH2OH浓H2SO4△CH3COOCH2CH(CH3)2+H2O
(2)C6H12O6(s)+6O2(g)===6CO2(g)+6H2O(l);ΔH=-2840 kJ·mol1
解析

核心考点
试题【(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料,制取葡萄糖、酒精和醋酸,并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
已知-NH2呈碱性,-CONH2呈中性。分子式均为C7H7O2N的以下有机物,对其性质判断正确的是(  )
                          
甲               乙               丙                 丁
①甲物质既有酸性又有碱性                   ②乙物质只有碱性
③丙物质只有酸性                           ④丁物质既不显酸性又不显碱性
A.①②③④B.①②③C.①③④D.①②④

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下列说法中,错误的是
A.将苯和液溴混合后加入铁粉制溴苯
B.煤的干馏可以得到苯、甲苯等芳香烃
C.糖类物质又称碳水化合物,因为多数糖类物质的组成都满足Cn(H2O)m的通式
D.油脂、乙酸乙酯都属于酯类,也是同系物

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下列叙述错误的是 
A.蚕丝、棉花的主要成分都是蛋白质
B.纤维素、油脂、蛋白质都能水解
C.误食重金属盐,可立即喝牛奶或蛋清解毒
D.乙醇可以与钠反应放出气体

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植物油厂为了提取大豆中丰富的油脂,下列方案设计合理的是         
A.将大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后分馏。
B.先将大豆粉碎,再用无毒的有机溶剂浸泡,然后对浸出液进行蒸馏分离。
C.将大豆用碱液处理,使油脂溶解,然后再蒸发。
D.将大豆粉碎,然后高温加热,使油脂蒸发。

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欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入    
A.福尔马林溶液B.184mol/LH2SO4
C.饱和Na2SO4溶液D.1.0mol/LCuSO4

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