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题目
题型:不详难度:来源:
下列食物中,含有的主要营养成分不是蛋白质的是
A.全麦面包B.鱼虾C.豆腐D.奶酪

答案
A
解析

试题分析:全麦面包的主要成分是糖类,而不是蛋白质,其余均是,答案选A。
点评:该题是基础性试题的考查,试题贴近生活实际,有利于培养学生的学习兴趣,也有助于引导学生树立正确的营养观和健康观。
核心考点
试题【下列食物中,含有的主要营养成分不是蛋白质的是A.全麦面包B.鱼虾C.豆腐D.奶酪】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
某有机物A分子的球棍模型(最小球代表氢原子,其它球分别代表氧原子,碳原子和氮原子)如右图所示,请据此填空:

(1)A分子式        具有官能团的名称          
(2)A名称         
(3)A和氢氧化钠溶液反应的离子方程式(A写结构简式)                
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将大豆油进行如下图所示的实验操作,请据此回答以下问题:(4分)

(1)该实验操作第(1)步中,化学反应类型为     ,检验该反应是否完全的方法是  
(2)该实验操作第(2)步中,加固体NaCl的作用是   ,所得固体的主要用途是 
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下列物质中不能发生水解反应的是(   )
A.脂肪B.淀粉C.蛋白质D.葡萄糖

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下列说法正确的是
A.医用酒精的浓度通常是95%
B.单质硅是将太阳能转化为电能的常用材料
C.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
D.合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料

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下列说法不正确的是(  )
A.淀粉和纤维素的通式都是(C6H10O5)n,是同分异构体
B.油脂属于酯类
C.油脂的氢化又叫油脂的硬化
D.葡萄糖能发生银镜反应

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