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题目
题型:不详难度:来源:
下列物质中不能发生水解反应的是(   )
A.脂肪B.淀粉C.蛋白质D.葡萄糖

答案
D
解析

试题分析:脂肪是油脂,淀粉是多糖,蛋白质均可以发生水解反应。葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,答案选D。
点评:该题是常识性知识的考查,难度不大。该题的关键是明确常见能发生水解反应的有机物,属于识记性知识的检验,记住即可。
核心考点
试题【下列物质中不能发生水解反应的是(   )A.脂肪B.淀粉C.蛋白质D.葡萄糖】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列说法正确的是
A.医用酒精的浓度通常是95%
B.单质硅是将太阳能转化为电能的常用材料
C.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
D.合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料

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下列说法不正确的是(  )
A.淀粉和纤维素的通式都是(C6H10O5)n,是同分异构体
B.油脂属于酯类
C.油脂的氢化又叫油脂的硬化
D.葡萄糖能发生银镜反应

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有关天然产物水解的叙述不正确的是:
A. 油脂水解可得到丙三醇   
B. 可用碘检验淀粉水解是否完全
C. 纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物都是葡萄糖
D. 糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
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假如将我们面前的这张试卷揉成一团,浸入装有稀硫酸的烧杯中,经过充分反应后,烧杯中产生的新物质是什么?
A.蔗糖B.葡萄糖C.果糖D.纤维素

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鉴别某种白色织物是否是蚕丝(主要成分蛋白质)制品,可选用的方法是(     )
A.滴加盐酸B.滴加浓硫酸C.滴加浓硝酸D.滴加氢氧化钠溶液

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