题目
题型:不详难度:来源:
A.乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应 |
B.用酸性KMnO4溶液能鉴别乙烷和乙烯 |
C.(NH4)2SO4、CuSO4都能使蛋白质变性 |
D.葡萄糖、蔗糖都能与新制的Cu(OH) 2发生氧化反应 |
答案
解析
试题分析:乙烯含有碳碳双键,能使溴水褪色,聚乙烯只含碳碳单键和碳氢单键,不能使溴水褪色,故A错误;乙烷属于烷烃,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,乙烯属于烯烃,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故B正确;(NH4)2SO4、Na2SO4、NaCl等盐的浓溶液能使蛋白质盐析,可用于分离提纯蛋白质,而CuSO4等重金属盐溶液能使蛋白质变性,故C错误;葡萄糖含有醛基,属于还原性糖,加热时能被新制氢氧化铜氧化为羧基,蔗糖是非还原性糖,不能被新制氢氧化铜氧化,故D错误。
核心考点
试题【下列说法正确的是A.乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应B.用酸性KMnO4溶液能鉴别乙烷和乙烯C.(NH4)2SO4、CuSO4都能使蛋白质变性D.葡萄糖、蔗糖】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.可用酸性KMnO4溶液鉴别乙炔和乙烯 |
B.油脂、乙酸乙酯都属于酯类,水解后都会生成乙醇 |
C.淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料 |
D.鸡蛋清中加入饱和的CuSO4或(NH4)2SO4溶液均产生沉淀,两者原理相同 |
A.蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 |
B.蔗糖属于多糖,能发生水解 |
C.乙烯、苯都可与溴水发生加成反应 |
D.福尔马林可用作食品保鲜剂 |
A.氨基酸和蛋白质既能与酸反应又能与碱反应 |
B.在米汤中加入食盐,可以检验食盐中是否加碘 |
C.“酸雨”是由大气中的碳、硫、氮的氧化物溶于雨水造成 |
D.蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素都能水解,最终水解产物都为葡萄糖 |
A.淀粉在人体内能水解成葡萄糖 | B.纤维素和淀粉遇碘水均呈蓝色 |
C.葡萄糖和淀粉均属于高分子化合物 | D.凡含有食品添加剂的食物均不可食用 |
A.乙醇的酯化反应和酯的水解反应均属于取代反应 |
B.石油的分馏和煤的干馏都是物理变化 |
C.可用氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇 |
D.蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物,均能发生水解反应 |
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