题目
题型:不详难度:来源:
①蛋白质;②植物油;③纤维素;④淀粉;⑤葡萄糖;⑥脂肪;⑦氨基酸
A.①②③ | B.②⑤⑥ | C.①③④ | D.全部 |
答案
解析
核心考点
举一反三
A.碘水 | B.NaOH溶液 | C.浓硝酸 | D.MgSO4溶液 |
A.蔗糖 | B.纤维素 | C.蛋白质 | D.油脂 |
A.油脂的水解又称为皂化反应,故可用油脂的酸性水解来制备肥皂和甘油 |
B.可以以淀粉、纤维素为原料通过水解制得葡萄糖 |
C.人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生了水解 |
D.用粮食酿酒与淀粉的水解有着密切的关系 |
A.纤维素、脂肪 | B.蛋白质、烃 |
C.淀粉、脂 | D.蛋白质、硬化油 |
A.遇浓硝酸都显黄色 |
B.灼烧后有烧焦羽毛的气味 |
C.燃烧产物只有二氧化碳和水 |
D.在一定条件下能发生水解 |
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