题目
题型：不详难度：来源：
| A．植物油的主要成分是高级脂肪酸 |
| B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解 |
| C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯 |
D．丙氨酸（ ）缩聚产物的结构简式为 |
答案
解析
试题分析：A．植物油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯。错误。B．淀粉水解最终产物是葡萄糖。在葡萄糖分子中含有醛基，能发生银镜反应。所以银氨溶液可用于检验淀粉是否发生水解反应。错误。C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液在加热时发生水解反应可制乙醇。错误。D．丙氨酸（
）的分子中含有-NH2和—COOH，所以可以发生缩聚产物得到高聚物。其结构简式为
。正确。核心考点
试题【下列说法正确的是A．植物油的主要成分是高级脂肪酸B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯D．丙氨酸（）缩聚产物的结构简式为】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
乙酸乙酯，下列说法错误的是（ ）| A．X可用新制的氢氧化铜检验 |
| B．Y可发生加成反应 |
| C．由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应 |
| D．可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全 |
| A．蛋白质及其水解产物均是两性化合物 |
| B．用新制的Cu(OH)2可鉴别乙醇、乙醛和乙酸 |
| C．植物油的不饱和程度比动物油高，植物油更易氧化变质 |
| D．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，二者互为同分异构体 |
| A．都是共价化合物 | B．都是离子化合物 |
| C．互为同分异构体 | D．互为同素异形体 |