题目

题型：不详难度：来源：

广州素来以“美食之都”闻名于世，近年来，越来越多的国际友人来到广州，开设了具有异国风味的美食餐馆，世界各国多彩的美食，带来了全新的饮食文化感受。为了正确看待这种现象，某中学文化社团就饮食文化方面开展了题为“中外饮食文化差异”的调查活动。
（1）下面是一张未完成的关于各国传统特色美食的调查表，请你模仿补充完整。（3分）

国家	中国	日本	韩国	美国
特色美食	①	②	泡菜	③

（2）在形成调查结论时，有的同学认为，外国饮食远不如中国传统饮食讲究“色香味”俱全，而且缺乏均衡营养，都是垃圾食品，危害中国人的健康，应该将它们全部驱逐出去。
请结合材料，说明面对中外饮食文化的差异，我们应该具备的正确态度。（8分）

答案

（1）①饺子、火锅、老火汤、粽子--②寿司、天妇罗、铜锣烧、乌冬面---③冰淇淋、三明治、热狗、汉堡包---。 以上任一或其它正确答案1分
（2）面对不同的文化，我们应该持有客观、平等地正确态度（2分）。我们主张各国文化相互借鉴，求同存异，尊重多样性，共同繁荣进步（2分）。尊重因文化而导致的行为方式的差异，要善于学习其他文化的优点、长处（2分）。对中国饮食文化我们不应该无视自身的缺点而过于自负，也不要因为外国饮食文化的一些问题而无视其优秀之处，避免盲目排外，让中外饮食文化在广州相互促进、多元和谐发展（2分）。
以上任一点2分，其中第四点是结合材料的表达。

解析

试题分析：（1）中国的传统食品有饺子、粽子，日本的传统食品有寿司、铜锣烧，美国的传统食品有三明治、冰淇淋等，只要符合各国的文化特征，是饮食方面的正确答案即可。
（2）各国文化存在差距，各有千秋，面对不同的文化，我们应采取客观平等的态度，对待外来文化要取其精华、去其糟粕，取长补短，共同进步，所以回答时主要从各国的文化存差距，客观平等态度，对待外来文化要取其精华、去其糟粕等知识点展开。