在炒花生、葵花子或栗子时,锅中总要入放些沙子.这样做主要是为了( )A.使炒锅的温度升高 | B.让沙子吸收一些水分,使炒货更脆 | C.使炒货均匀受热且不直接与锅底接触 | D.让沙子吸收一部分热.防止因温度过高而使炒货变焦 |
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在炒花生、葵花子或栗子时,由于锅底的温度较高,很容把炒货炒糊,如果锅中总要入放些沙子,这样沙子被炒热后可以均匀的把热量传递给炒货,这样炒出的炒货效果较好; 故选C. |
核心考点
试题【在炒花生、葵花子或栗子时,锅中总要入放些沙子.这样做主要是为了( )A.使炒锅的温度升高B.让沙子吸收一些水分,使炒货更脆C.使炒货均匀受热且不直接与锅底接触】;主要考察你对
温度计等知识点的理解。
[详细]
举一反三
下列数据是小明对身边的一些物理量值的估计,其中比较符合实际的是( )A.人沐浴时水的温度一般是60℃ | B.某初中生的质量大约是500kg | C.两个鸡蛋重约1N | D.物理课本的长度大约是100cm | 温度是表征物体冷热程度的物理量,以下物体的温度最接近23℃的是( )A.感到温暖舒适的房间温度 | B.北方地区冬季教室外的最低温度 | C.正常健康的成年人体温 | D.冰水混合物的温度 | 电视台的气象播报员说:“今天北京市区最高气温零下3度,最低气温零下10度”,小明认为这种说法不完整,你认为正确、完整的预报应是______. | 下列数据中最接近实际情况的是( )A.一个鸡蛋的质量约为50g | B.初中生跑完100m用时大约是8s | C.人的正常体温是39℃ | D.家用电视机的正常工作电压是380V | 以下温度中接近23℃的是( )A.让人感觉温暖而舒适的房间温度 | B.重庆冬季的最冷气温 | C.健康成年人的体温 | D.冰水混合物的温度 |
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