题目
题型：顺庆区难度：来源：
| A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 |
| B．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵 |
| C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 |
| D．利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 |
答案
故选：C
核心考点
试题【做泡菜时用的坛子，加盖后坛口必须加水密封．用水密封坛口的主要目的是（ ）A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵C．造成缺氧环境，利于】；主要考察你对科学探究实验（二）等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．乳酸菌发酵产生乳酸的结果 |
| B．酵母菌发酵产生二氧化碳的结果 |
| C．用的面粉质量好 |
| D．因为面粉中本来就有空气 |
| A．蛋白质 | B．淀粉 | C．二氧化碳 | D．酒精 |
| A．酵母菌和霉菌 | B．曲霉和青霉 |
| C．酵母菌 | D．曲霉 |
| A．乳酸细菌 | B．甲烷菌 | C．醋酸菌 | D．枯草杆菌 |
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