题目
题型：不详难度：来源：
| A．火腿、罐头 | B．味精、酱油 |
| C．啤酒、酸奶 | D．四环素、青霉素 |
答案
B、C、D、微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制味精要用到棒状杆菌，制酱油要用到曲霉，制啤酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌，某些真菌发酵可以产生抗生素，如四环素和青霉素等．不符合题意．
故选：A
核心考点
举一反三
| A．啤酒、面包、馒头 | B．白酒、白糖、味精 |
| C．酸菜、酸奶、醋 | D．米酒、馒头、酱油 |
| A．氧气 | B．氮气 | C．二氧化碳 | D．空气 |
| A．要将酒曲和糯米搅拌均匀 |
| B．经常打开容器查看情况 |
| C．保持清洁，切忌油腻 |
| D．酒曲和糯米要按一定的比例配置 |
| A．霉菌 | B．酵母菌 | C．醋酸菌 | D．乳酸菌 |
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