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题目
题型:不详难度:来源:
1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价,糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位:千焦/克)分别为(  )
A.17.15、17.15、38.91B.38.91、17.15、23.43
C.17.15、23.43、38.91D.17.15、18.91、38.91
答案
核心考点
试题【1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价,糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位:千焦/克)分别为(  )A.17.15、17.15、38.91B.38.91、17】;主要考察你对科学探究实验(二)等知识点的理解。[详细]
举一反三
探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定.已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能.某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下:
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食物名称花生仁黄豆核桃仁大米
质量(克)202020
水(毫升)50505050
温度上升(℃)2.21.431.3
如图为测量食物中的能量的装置,下列有关该实验的说法,错误的是(  )
A.实验前要先用托盘天平测量花生的质量
B.给锥形瓶加罩可以减少热量的损失
C.实验时,花生应该燃尽
D.实验所测得的花生能量高于花生实际所含能量
魔方格
在“鉴定食物中含有能量”的实验中,比较花生和核桃仁含能量的多少,花生和核桃仁应(  )
A.质量相同B.体积相同C.形状相同D.个数相同
回答下列有关探究实验“测定不同食物中的能量”的问题:
(1)探究时有玉米、花生和葡萄三种食物供选择,你认为应当选择______为实验材料,理由是______.
(2)探究时可作出的假设是______.
(3)探究过程中,除食物外,所有条件均相同的目的是控制单一______,排除其它因素的干扰.尽量减少能量损耗的目的是为了______,使得到的能量数值更准确.
(4)为了提高实验结果的准确度,需设置平行重复实验,取实验数据的______值.
使相等重量10℃的水升高至50℃,需要燃烧甲、乙、丙和丁四种物质的量分别是30g、25g、60g和90g.则含能量最少的物质是(  )
A.甲物质B.乙物质C.丙物质D.丁物质