某中学“爱科学”实验小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌;④将馒头碎屑与唾液放入4号试管中不搅拌(以上试管中的馒头碎屑与馒头块、唾液与清水都是等量的).其中第①种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用,第②③④种处理都是①的对照实验,利用你所学的知识,解答下列问题: (1)当以舌的搅拌为变量时,应选取______两种处理为对照实验. (2)①与②进行对照实验是为了探究______的作用. (3)以上三种处理中,哪种处理不妥,请回答并指正______. (4)在设计此探究方案时,有的同学建议:“除了以上四种处理外,还要进行第五种处理,即:将馒头块与清水放入试管中不搅拌.”你认为这第五种处理有必要吗?______. |
(1)要探究一种因素对实验对象的影响,就要以该因素为变量设置对照实验,为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的,就应当使这两种环境中除实验变量不同外,其它条件都相同.以舌的搅拌为变量时,要设置除舌的搅拌不同外,其它条件都相同的对照实验,即题干中的①和④. (2):①是将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌,②是将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌(试管中的馒头碎屑与馒头块、唾液与清水都是等量的),若以这两组为对照实验,变量应该是唾液. (3)该实验小组的设置意图是第②③④种处理都是①的对照实验,分析①③的处理过程可以发现,在这组对照实验中存在两个变量:馒头的处理方式和搅拌与否(即牙齿的咀嚼和舌的搅拌),这样不符合对照实验的设置原则,应该为充分搅拌. (4)第五种处理是将馒头块与清水放入试管中不搅拌,这与第一种处理形成的对照实验会存在多个变量,跟其它任何一种处理方法也不会形成对照实验,因此第五种处理方法没有必要. 故答案为:(1)①和④ (2)唾液 (3)③把不搅拌变成充分搅拌 (4)没有 |
核心考点
试题【某中学“爱科学”实验小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌】;主要考察你对
探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。
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举一反三
(1)下表是“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验步骤,据此回答:
| A | B | 1、加入1%浆糊 | 2ml | 2ml | 2、加入 | 2ml(清水) | 2ml(唾液) | 3、振荡后保温 | 37°C水浴10分钟 | 37°C水浴10分钟 | 4、加入碘液 | 冷却后加2滴碘液 | 冷却后加2滴碘液 | 在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌.试问: (1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取______两组作对照. (2)以“唾液”为变量时,应选取______两组作对照. (3)若将3支试管都放入37℃左右温水中,5~10分钟后取出,______号试管中的物质遇碘后不变蓝.由此你会联想到______. (4)我们在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”.你认为这第四种处理______必要(填“有”或“不”) | 下面是一组探究食物在口腔中发生变化的实验,能证明口腔中的牙齿和舌头对馒头消化具有作用的对照组是( )
| 某中学生物科技活动小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 | 清水或唾液 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 | 震荡后保温 | 37℃温水中保持10分钟 | 加入碘液 | 2滴 | 结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:试管编号 | 1 | 2 | 3 | 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 | 清水或唾液 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 | 震荡后保温 | 37℃水浴中保持10分钟 | 加入碘液 | 2滴 | 结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
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