以下是某同学所做的探究实验.
请你分析: (1)该实验是探究______对______的消化作用. (2)实验过程D中2号试管中颜色______,原因是______.1号试管中颜色______,原因是______. (3)如果将C过程烧杯中的水温调为3℃,再重复D过程,这两个试管中的颜色______. (4)使试管放在温水中10分钟的目的是:______. |
由图可知:A表示在1、2号两支试管中各放入等量的浆糊;B表示向1、2号两支试管中分别加入2毫升清水和2毫升唾液;C表示将两支试管放在37℃温水中水浴10分钟;D表示向两支试管中各滴加两滴碘液. (1)“探究唾液对淀粉的消化作用”的该实验是以唾液为变量设置的对照实验,实验变量是唾液,探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用. (2)通过1号试管和2号试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶,即唾液淀粉酶;2号试管中颜色不变蓝,原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.1号试管中颜色变蓝,原因是淀粉遇碘变蓝色,说明水对淀粉没有消化作用.. (3)低温抑制了唾液淀粉酶的活性.如果将C过程烧杯中的水温调为3℃,再向两支试管中各滴加两滴碘液,这两个试管中的颜色均变蓝色. (4)使试管放在温水中10分钟的目的是:使唾液淀粉酶有充分的作用时间. 故答案为:(1)唾液淀粉酶;淀粉;(2)不变蓝; 淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖; 变蓝;淀粉遇碘变蓝色;(3)均变蓝色;(4)使唾液淀粉酶有充分的作用时间. |
核心考点
试题【以下是某同学所做的探究实验.请你分析:(1)该实验是探究______对______的消化作用.(2)实验过程D中2号试管中颜色______,原因是______.】;主要考察你对
探究发生在口腔内的化学消化等知识点的理解。
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举一反三
下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表:
试管 | 加入的物质(各2毫升) | 温度 | 试剂 | 实验现象 | 1 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 碘液 | | 2 | 淀粉糊+唾液 | 70℃ | 碘液 | 变蓝 | 3 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 碘液 | | 4 | 淀粉糊+清水 | 37℃ | 碘液 | 变蓝 | 下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验记录,请根据实验记录回答问题:
试管 | 加入的物质 | 操作 | 水温 | 时间 | 试剂 | ① | 馒头碎屑+唾液 | 充分搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | ② | 馒头碎屑+清水 | 充分搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | ③ | 馒头块+唾液 | 不搅拌 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | 关于“馒头在口腔中的变化”的试验中,不正确的是( )A.将试管放在37℃左右的温水中是为了保持酶的活性 | B.可以不设置注入清水和馒头碎屑的对照组 | C.分别滴加2滴碘液后,不变蓝的组是因为淀粉被初步消化了 | D.实验结论是“馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系” |
| 某中学一实验小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下4种处理:
试管1 | 馒头屑 | 唾液 | 搅拌 | 试管2 | 馒头屑 | 清水 | 搅拌 | 试管3 | 馒头块 | 唾液 | 搅拌 | 试管4 | 馒头屑 | 唾液 | 不搅拌 | 某生物课外小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行以下四种处理: ①将馒头碎屑和唾液放入1号试管中充分搅拌; ②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌; ③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌; ④将馒头碎屑与唾液放入4号试管中不搅拌; (以上试管中馒头碎屑、馒头块、唾液、清水都是等量的)其中第①号的处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用.第②③④都是①的对照实验,利用你所学的知识,解答下列问题. (1)当以舌的搅拌为变量时,应选取①和______作对照实验. (2)①和②进行对照实验是为了探究______作用. (3)③和①不能成为对照组,因它与①作对照试验时有______个变量,如果③和①成为对照组,则必须将③中的______改为______. |
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