题目
题型:期末题难度:来源:
B.酵母菌发酵的结果
C.乳酸发酵的结果
D.霉菌发酵的结果
答案
核心考点
试题【水果放久了会产生酒味是因为 [ ]A.乳酸菌发酵的结果 B.酵母菌发酵的结果 C.乳酸发酵的结果 D.霉菌发酵的结果 】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
(2)为提高荔枝的保鲜效果,选择的温度范围宜在____________之间。
(3)荔枝等水果如果不注意妥善保存,很快就会腐烂变质。水果等食品腐败变质的原因___________________。
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