题目
题型:呼和浩特难度:来源:
答案
故答案为:细菌和真菌(只答其中一项不得分) 巴斯德消毒法(或巴氏消毒法)
核心考点
试题【食品的腐败主要是由于______在食品中生长和繁殖所致,所以防腐是食品保存的一个重要问题,生活中食用的牛奶常用______方法来保存.】;主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.足癣 | B.扁桃体炎 | C.猩红热 | D.丹毒 |
咸鱼 巴氏消毒法
腊肉类熟食 腌制法
蜜饯 晒制法、烟熏法
干蘑菇 渗透保存法.
A.达尔文 | B.列文•虎克 | C.巴斯德 | D.弗莱明 |
A.防止食品腐败的主要原理是把食品中的细菌和真菌杀或抑制它们的生长和繁殖 |
B.利用细菌可以净化生活污水和工业废水,如甲烷菌 |
C.青霉素由细菌中的青霉菌产生的,属抗生素类药物 |
D.科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内,产生治疗糖尿病的药物--胰岛素 |
食物名称 保存方法
干蘑菇 晒制与熏制法
腊肉类熟食 脱水法
袋装肉肠 巴斯德消毒法
袋装或盒装牛奶 真空包装法
新鲜肉 冷藏、冷冻法.
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