在日常生活中，食物存放久了会腐败变质，其根本原因是A．营养物质丰富B．微生物大量繁殖C．温度过高D．含水量高 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

在日常生活中，食物存放久了会腐败变质，其根本原因是

A．营养物质丰富	B．微生物大量繁殖
C．温度过高	D．含水量高

答案

Ｂ

解析

试题分析：食品腐败是微生物引起的．微生物的繁殖需要适宜的温度、水分和有机物。食物存放久了会腐败变质，其主要原因是微生物的大量繁殖引起的，选项Ｂ符合题意。

核心考点

试题【在日常生活中，食物存放久了会腐败变质，其根本原因是A．营养物质丰富B．微生物大量繁殖C．温度过高D．含水量高】；主要考察你对真菌在自然界中作用及其与人类的关系等知识点的理解。[详细]

举一反三

小红同学为探究食品保存原理作了以下实验(见下图)
小红同学将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25摄氏度的环境中若干天。回答下列问题：

(1)若干天后，肉汤会腐败的装置是            。
(2)小刚这个实验中的实验变量是                。
(3)弯玻璃管的作用是：                                      。
(4)你从实验中知道食品保存的原理是：用一定的方法      或     食品中微生物的生长、生殖。

题型：不详难度：| 查看答案

将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中

A．没有细菌和真菌

B．温度低，细菌和真菌全被冻死

C．防止水分散失

D．温度低，抑制细菌和真菌繁殖生长速度

题型：不详难度：| 查看答案

在夏天，香蕉、西瓜、梨等水果容易腐烂变质，引起这一现象的根本原因是：

A．含水量和含糖量过高

B．细菌和真菌的等微生物的入侵

C．贮藏方法不正确

D．过度使用化肥、农药

题型：不详难度：| 查看答案

把一条死鱼深埋在一棵大树的根旁，过一段时间后，鱼不见了，其原因是

A．被树吸收了	B．被水冲走了
C．被腐生微生物分解了	D．被蒸发了

题型：不详难度：| 查看答案

下列是一组科学探究题，请分析回答问题。
为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求处理。

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25度	5度	25度

（1）分析甲、乙实验可知，实验的变量是          。
（2）分析甲、丙实验可知，实验的变量是             ，目的是为了探究
                                                          。
（3）设计该探究活动的基本原则之一是               变量的原则。
（4）观察是科学探究的基本方法，以下说法错误的是（   ）
A.科学观察要有明确的目的
B.观察要全面细致和实事求是
C.科学观察不可以直接用肉眼，必须借助放大镜，显微镜等仪器
D.科学观察有时需要较长时间，要有计划，有耐心

题型：不详难度：| 查看答案

最新试题

热门考点